Baka kladdmuffins

Baka kladdmuffins! Det är ett mumsigt recept på chokladmuffins som påminner om kladdkaka. Du bakar muffinsen av bland annat ägg, socker, mjöl och smör. Servera till fika eller som efterrätt med glass! Fler smarriga kladdkakerecept hittar du här.

Ingredienser

2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
100 g smält matfett
ev glass eller sorbet till servering

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°C.
Rör ihop ägg och socker - vispa ej.
Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner det i äggblandningen.
Rör ner det smälta matfettet. Klicka ner smeten i små muffinsformar.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 8-10 minuter.
Till servering: Servera dem ljumma tillsammans med glass eller sorbet, eller kalla till kaffet.