← Tillbaka
Spaghetti och köttfärssås
Favoritmat nummer ett! Alla - oavsett ålder - älskar spaghetti och köttfärssås! Här är ett smakfullt och pålitligt recept som du lyckas med. Servera gärna med riven parmesanost.
Ingredienser
-
1 st gul lök
-
2 st vitlöksklyftor
-
2 st morot
-
500 gram nötfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs)
-
2 matskedar matolja
-
0.5 dl tomatpuré
-
500 gram krossade tomater
-
2.5 dl vatten
-
1 st kycklingbuljongtärning
-
1 tesked kinesisk soja
-
salt
-
3 gram svartpeppar
-
4 portioner spagetti
-
1 gram parmesanost
-
sallad
-
2 gram
Instruktioner
- Skala och hacka lök och vitlök. Skala och riv morötterna grovt på ett rivjärn.
- Bryn köttfärsen och grönsakerna i oljan i en stor stekpanna eller gryta, tillsätt tomatpuré och bryn med den ett tag.
- Tillsätt krossade tomater, vatten, smulad buljongtärning och soja. Koka sakta 15 minuter, smaka av med salt och peppar.
- Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.
- Till servering: Servera med riven parmesanost och en god sallad.