Sprödbakad torsk med Rhode Island

Ibland finns den enklaste vardagsmaten i frysen. Med sprödbakad torsk, kokt potatis och en snabb Rhode Islandsås har du middagen på bordet inom en halvtimme. Har du tid kan du piffa såsen med senap och chilipulver för mer smak.

Ingredienser

900 g potatis (gärna delikatess)
2 förp sprödbakade torskfiléer (à 360 g)
2 dl crème fraiche
2 msk chilisås
2 krm salt
1 krm peppar
1 gurka
1 msk olja (om fisken steks i stekpanna)

Instruktioner

Koka potatisen.
Tillaga fisken enligt anvisningen på förpackningen.
Rör ihop crème fraiche, chilisås, salt och peppar i en skål.
Skär gurkan i stavar eller skivor.
Servera torsken med potatis, gurka och Rhode Islandsås.